Как вы знаете, временное правительство Грузии выдвинуло инициативу об отмене НДС на продукты, произведенные сырым молоком. GeorgianDairy проанализировала возможные результаты инициативы и положительно оценила инициативу для ринка сырого молока. В статье мы расскажем о ожиданиях GeorgiaDairy относительно новой инициативы.
Соглашение об Ассоциации с ЕС не обязывает Украину запрещать единоличникам сдавать свое молоко на переработку.
Наша работа (FAO и ЕБРР, а также АВМ) начинает давать серьезные плоды. Сразу несколько международных финансовых организаций планируют предоставить финансирование для развития промышленного производства молока в Грузии. Речь идет о значительных для этой страны суммы, в пределах 40-50 млн. долларов. И это для начала.
Последние пять лет идет активная тенденция снижения общего количества поголовья в Украине. Так происходит не только за счет частного сектора, но и молочно-товарного производства. Некоторые фермы закрываются, некоторые открываются, но все же количество крупного рогатого скота снижается.
Такая форма союза производителей, какой является ассоциация, важна как для отдельного предприятия, так и для развития целого сектора.
От особенностей выращивания ремонтного молодняка зависят темпы роста и развития животных, наличие или отсутствие проблем со здоровьем, расходы на лечение, а также прибыльность фермы. Первые заморозки напоминают нам, что зима уже на пороге. Поэтому самое время пересмотреть программы выращивания телят, чтобы должным образом подготовиться к холодам.
Каждому профессионалу, который занимается животноводством, известна простая истина - чтобы достичь значительных успехов в развитии молочного скотоводства, необходимо постоянно заботиться о воспроизводстве здорового продуктивного поголовья. Вот только внедрять это на практике не так уж легко. Проблема заключается, прежде всего, в слабой отечественной селекции, которая существенно отстает от зарубежной. Соответственно в Грузии нельзя приобрести скот, который по производительности приравнивался к зарубежной. Поэтому и приходится грузинским производителям молока завозить скот из-за границы.
Дефицит качественного сливочного масла в ЕС постепенно сокращается. Нынешнее удорожание и нехватка продукта в европейских магазинах были связаны с увеличением спроса, однако наметившийся рост производства в других странах уже привел к некоторому снижению цен и пополнению запасов.
В Украине отношение к выращиванию бычков молочных пород на мясо не однозначно. Все же многие хозяйства их откармливают. Мы решили рассказать о североамериканском опыте содержания и кормления этой категории животных. Также поделимся свежей фактической информацией, полученной от участников учебного тура, организованного ФАО и ЕБРР. Пять дней украинские специалисты провели в Айове (США), исследуя вопрос производства мяса, в том числе и говядины.
Из-за повсеместного перехода к беспривязному содержанию коров с доением в залах возникают вопросы организации удобств для зооветеринарных манипуляций с отдельными животными. Проектанты и практики предлагают различные способы фильтрации и фиксации животных на выходе из доильного зала — от селекционных ворот к трубам пальпаций.
